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Ribel-Kochkurs

Mi., 18. Feb.

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Treffpunkt: Schulküche

Kursleiterin Anita Schneider Bild: Swissmilk

Ribel-Kochkurs
Ribel-Kochkurs

Zeit & Ort

18. Feb. 2026, 18:00 – 21:00

Treffpunkt: Schulküche , Schulweg 1, 8722 Kaltbrunn, Schweiz

Über die Veranstaltung

Ribel-Kochkurs(Kursleiterin Anita Schneider)

Vor über zwanzig Jahren hat die Wiederbelebung des klassischen Ribelanbaus im St. Galler Rheintal und im Linthgebiet begonnen. Es gibt unzählige Möglichkeiten, den weissen Rheintaler Ribel in der Küche einzusetzen. Wir lernen verschiedene süsse und pikante Gerichte, Ribelbrot und den traditionellen Rheintaler Ribel kennen. Nach einem kurzen Blick in die Geschichte und die wertvollen Eigenschaften von Ribelmais werden verschie-dene Ribelspezialitäten zubereitet.

Mitnehmen: Schürze, leere Dose für evtl. Resten

Kosten CHF 50.00

Treffpunkt: Schulküche Oberstufenzentrum

Anmeldung bis 4.2.2026 bei Annemarie Eberle, 079 561 94 24 oder über die Homepage

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